Walnusstorte einfach
Ich plane nämlich ein großes Kaffeeklatsch!
Absolut! Das nennt man "Mise en Place", klingt schick, ist aber einfach nur super praktisch. Sie sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die gut für's Herz sind. Die Butter sollte echt kalt sein! Jede Familie hat ihr eigenes, kleines Geheimnis. Du kannst es nach Belieben abwandeln – beispielsweise mit Birnen- oder Aprikosenstücken anstelle von Äpfeln.
Das Geheimnis liegt im Teig. Oder Mandeln, Pecannüsse… Ganz nach deinem Geschmack. Los geht's mit dem saftige Walnusstorte backen ! Damit eure Walnusstorte Rezept einfach gelingt.
- Springform (23cm)
- Rührschüsseln
- Mixer (optional)
- Nudelholz
- Backpapier
- Kuchengitter
So, jetzt haben wir alles!
Ich achte gerade auf meine Ernährung.
Ja, die Walnusstorte ist leider kein Leichtgewicht, da sie viele Nüsse und Butter enthält. Ich bin gespannt auf eure Ergebnisse.
Butter kannst du durch vegane Margarine ersetzen, achte aber auf den Fettgehalt. Wenn du keine Walnüsse magst, kannst du auch Haselnüsse nehmen.
Zubereitung
- Die Eier trennen und aus dem Eiklar Schnee schlagen.
Ehrlich gesagt, ich hab schon einige Walnusstorte Rezepte einfach ausprobiert, aber dieses hier… das ist der Knaller!
Genieße sie daher am besten in Maßen und betrachte sie als kleine Belohnung wie ein Stück vom Glück!
Du kannst auch versuchen, etwas Zucker zu reduzieren oder fettarme Margarine zu verwenden, um Kalorien zu sparen.
Walnusstorte Grundrezept
Erstellt von Silviatempelmayr
Das Walnusstorten Grundrezept ist einfach in der Zubereitung, ideal für Backanfänger.
Bewertung: Ø 4,1 (73 Stimmen)
Zeit
60 min.
Am besten verwendest du eine runde Springform mit einem Durchmesser von etwa 25 cm.
Zutaten
- 100 g selbsttreibendes Mehl
- 250 g Puderzucker
- 6 Eier (Eigelb und Eiweiß getrennt)
- 325 g geschälte Walnüsse
- 50 g Rosinen
- 2 süße Äpfel
- 1 EL Honig
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 200 °C vor und lege eine 25 cm-Springform mit Backpapier aus (Boden und Ränder).
- Hacke die Walnüsse grob, lege etwa 10 ganze Walnüsse für die Dekoration beiseite.
- Vermenge die gehackten Walnüsse mit 50 g Puderzucker in einer Schüssel.
- Schäle die Äpfel, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in kleine Würfel.
- Schlage die 6 Eigelbe mit den übrigen 200 g Puderzucker zu einer glatt-cremigen Masse.
- Rühre diese Creme unter die Walnussmischung.
Gesamtzeit15 min.
Probiert es doch mal aus! Für eine glutenfreie Variante könnt ihr einfach glutenfreies Mehl verwenden. In eine Tortenform geben und bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. Hier ist, was ihr für diese unglaublich leckere Walnusstorte braucht.
- 150g weiche Butter.
Zutaten und Equipment für deine Walnusstorte
Hey Leute! Mit größerer Schrift und
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Omas Geheimnis Saftige Walnusstorte
Vorbereitungszeit:45 Mins
Garzeit:40 Mins
Servings:10-12 Scheiben
Nährwertangaben:
| Calories | 450-500 |
|---|---|
| Fat | 30-35g |
| Fiber | 2g |
Rezept Einführung: Oma's Walnusstorte Einfach himmlisch!
Schritt für Schritt zur perfekten Walnusstorte
- Für den Teig: Mehl, Zucker, Salz mischen. Die Mengenangaben sind super genau, damit nix schiefgeht.
Kannst aber auch Vanillezucker nehmen.
- Food Photography Cake: Um die Torte perfekt in Szene zu setzen, achte auf das Licht.
Walnusstorte mit Apfelmus?
Ich erinnere mich noch genau, wie Oma Sonntags diese saftige Walnusstorte backen hat. Gehackte Walnüsse unterheben.
Und wer es nicht so süß mag, kann den Zucker etwas reduzieren oder Xylit verwenden. Natürliches Licht ist immer am besten.
Zum Auftauen einfach ein paar Stunden vorher in den Kühlschrank legen.
- Walnussfüllung auf den Teig geben. Vielleicht inspiriere ich euch ja auch zu ein paar Cake Baking Recipes und zur Dessert Photography ! Er muss gut gekühlt sein, sonst zieht er sich beim Backen zusammen. Ich liebe es, wenn die Küche nach frisch gebackenem Kuchen duftet. Lust auf Oma's Walnusstorte Rezept ? Dazu noch eine Tasse dampfender Kaffee perfekt für den Nachmittag.
Eine Schüssel zum Teigmachen und eine für die Füllung. Und ganz ehrlich, wer braucht nicht ab und zu ein Stück Glück in Form von Oma's Walnusstorte Rezept ?
Perfekt für einen gemütlichen Winterabend oder als Highlight auf jeder Geburtstagsfeier.
Dieser Kuchen ist etwas Besonderes, weil er Tradition und Genuss vereint.
Servier Vorschläge, die Eindruck machen
Wie serviert man so eine saftige Walnusstorte backen , dass alle "Oh!" und "Ah!" rufen? Ein Trick ist, die Torte mit etwas Apfelsaft oder leicht gesüßtem Kaffee zu beträufeln, während sie noch warm ist.
Du könntest auch ein Topping aus Schlagsahne oder Vanilleeis dazuservieren, das macht sie gleich saftiger.
Viel Spaß dabei und lass es dir schmecken!
Ein Stück Tradition auf dem Teller
Die Walnusstorte hat eine lange Tradition, besonders in Deutschland und Österreich. Die Winter Desserts sind immer eine willkommene Abwechslung. Auch als Winter Desserts ist es das Beste! Heute machen wir eine Walnusstorte , die so richtig nach Oma's Walnusstorte Rezept schmeckt.
Wir mögen es ganz einfach mit Ribiselmarmelade gefüllt und mit Schlagobers überzogen.
Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
Kannst aber auch Vanillezucker nehmen.
Walnusstorte mit Apfelmus?
Ich erinnere mich noch genau, wie Oma Sonntags diese saftige Walnusstorte backen hat. Gehackte Walnüsse unterheben.
Und wer es nicht so süß mag, kann den Zucker etwas reduzieren oder Xylit verwenden. Natürliches Licht ist immer am besten.
Zum Auftauen einfach ein paar Stunden vorher in den Kühlschrank legen.
Eine Schüssel zum Teigmachen und eine für die Füllung. Und ganz ehrlich, wer braucht nicht ab und zu ein Stück Glück in Form von Oma's Walnusstorte Rezept ?
Perfekt für einen gemütlichen Winterabend oder als Highlight auf jeder Geburtstagsfeier.
Dieser Kuchen ist etwas Besonderes, weil er Tradition und Genuss vereint.
Servier Vorschläge, die Eindruck machen
Wie serviert man so eine saftige Walnusstorte backen , dass alle "Oh!" und "Ah!" rufen? Ein Trick ist, die Torte mit etwas Apfelsaft oder leicht gesüßtem Kaffee zu beträufeln, während sie noch warm ist.
Du könntest auch ein Topping aus Schlagsahne oder Vanilleeis dazuservieren, das macht sie gleich saftiger.
Viel Spaß dabei und lass es dir schmecken!
Ein Stück Tradition auf dem Teller
Die Walnusstorte hat eine lange Tradition, besonders in Deutschland und Österreich. Die Winter Desserts sind immer eine willkommene Abwechslung. Auch als Winter Desserts ist es das Beste! Heute machen wir eine Walnusstorte , die so richtig nach Oma's Walnusstorte Rezept schmeckt.
Wir mögen es ganz einfach mit Ribiselmarmelade gefüllt und mit Schlagobers überzogen.
Nährwert pro Portion
Detaillierte NährwertinfosDas macht die Walnusstorte mit Apfelmus extra saftig und gibt ihr eine leicht säuerliche Note.
Oder, ganz dekadent, eine Kugel Vanilleeis dazu himmlisch!
Die Hauptdarsteller Was du wirklich brauchst
Hier kommt die Zutatenliste. Keine Angst, ist nicht kompliziert! 😉
Für den Teig:
- 250g Mehl (Type 405).
Habt ihr euch schon auf die Walnusstorte gestürzt? Ran an den Ofen und back dir deine eigene Walnusstorte ! Wahrscheinlich war sie zu lange im Ofen. Vertraut mir, das ist der Hammer! Zum Schluss den Schnee unterheben. Im Kühlschrank wird sie zwar etwas fester, hält aber auch länger.
Vor dem Servieren einfach kurz antauen lassen, dann schmeckt sie wieder wie frisch gebacken!
- 250g Mehl (Type 405).
